Una receta que fue amor a primera vista en mi cocina. Es sabrosa, delicada pero a la vez una bomba de sabores en boca. Refrescante, sabrosa y con todo el sabor de Fermín Serrano Coppa.
Empanadas Argentinas de Carne
Una gran receta puede volverse memorable y esa gran experiencia puede convencerte de cocinar para replicar ese plato “omg" que un día probaste. Es por eso que te comparto esta receta de empanadas que aprendí a hacer en Argentina, mientras filmaba mis programas de cocina. Tengo una gran obsesión por los sabores tradicionales, disfruta el verdadero sabor de una empanada argentina.
El resto del yogur para Tzatziki
Las frutas cítricas, la cerveza, el vino, el vinagre y el jugo de piña pueden ayudar a suavizar ciertas proteínas. También se usa la leche para limpiar y ablandar el cordero y el cabrito, una técnica muy antigua que también se utiliza para la carne de toro y el pollo. El mejor pollo frito en realidad se marina en suero de leche por una razón.
